Risotto au saumon et épinards

Le risotto est le plat italien par excellence. Avec un riz rond, il s’agrémente de différents ingrédients pour en faire un plat complet. Ce riz gonfle et s’imbibe de toutes les saveurs. On le retrouve aux légumes, aux crustacés, à la viande, aux épices, etc. Le risotto au saumon fumé et épinards est un plat équilibré et facile à réaliser avec le robot multi cuiseur. Comme le principe du “one pot pasta”, tout est mis dans la cocotte et cuit ensemble. Un gain de vaisselle, de temps, de surveillance, pour un résultat tout autant goûteux et crémeux.